华福证券11月10日发布研报称，给予绝味食品（603517.SH，最新价：34.29元）买入评级，目标价格为46元。评级理由主要包括：1）聚焦鸭脖主业踩中消费升级浪潮，供应链成行业标杆终成卤味霸主；2）卤味行业空间广阔，集中度有望继续提升；3）原材料进入下行通道，盈利能力有望改善；4）构建美食生态品牌矩阵。风险提示：原材料价格波动风险；行业竞争加剧的风险；食品安全风险。

　　AI点评：绝味食品近一个月获得16份券商研报关注，买入13家，增持2家，平均目标价为40.23元，与最新价34.29元相比，高5.94元，目标均价涨幅17.33%。
（文章来源：每日经济新闻）